20-60代からのファッション通販 Amazon.co.jp: 森永製菓 14枚×5個全粒粉仕立てのビスケット企業、業界論

HOT ! 20-60代からのファッション通販 Amazon.co.jp: 森永製菓 14枚×5個全粒粉仕立てのビスケット企業、業界論

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20-60代からのファッション通販 Amazon.co.jp: 森永製菓 14枚×5個全粒粉仕立てのビスケット企業、業界論の詳細情報

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●著者：森永太平編纂

●発行：1951年、全国ビスケツト協会 311ｐ

●内容：（目次）

第1章総論（ビスケットの沿革、ほか）

第2章ビスケット揺籃時代（明治初期のビスケット、ほか）

第3章ビスケット飛躍時代（ビスケット製造会社の濫立、ほか）

第4章大戦後の整理期（不況と販売競争、ほか）

第5章乾パンと戦争（乾パンの市販、ほか）

第6章終戦後の業界（ビスケット生産の復活、ほか）

ほか

●状態：

ヤケなどの経年劣化がありますが、線引き、書き込み、切抜きはありません。全粒粉仕立てのビスケット | ビスケット | 菓子 | 森永製菓株式会社。