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激安 超特価商店街 百味菜々 1990年 日本料理 百味存 コエランス 秋元茂 横山夫紀子 家庭料理の詳細情報
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カスタマーレビュー
オススメ度 4.3点
現在、3443件のレビューが投稿されています。
著者名 ：横山夫紀子/秋元茂
出版社名：リブロポート
発行年月：1990年11月 初版
サイズ ：112ページ 26×22cm
定価 ：4,800円＋税
状態：
カバーに経年によるスレ等がありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。初版」 百味菜々 百味存 横山夫紀子 魯山人 ルゥーシー・リィー。初版」 百味菜々 百味存 横山夫紀子 魯山人 ルゥーシー・リィー。。百味菜々 | 横山夫紀子 | nostos books ノストスブックス。
ハードカバー
以下目次より-----
アスパラガスの竹林へ行こう/田中優子
下拵え
野菜の位置を論じて貪食の罪に至る/高橋睦郎
盛る 百味存風
畑のできごと/田島征三
ルゥーシー・リィーに盛る
基本型の美しさ/三宅一生
北大路魯山人に盛る
百味存のこだわり ほか