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●発行：2020年、丸水札幌水産株式会社 137ｐ
●内容：（目次）
口絵写真
発刊にあたって
本編
序章 北の黎明 1869-1954（北海道開拓との漁村事情、明治期札幌の鮮魚売買、ほか）
第1章 共に創る 1955-1968（市場建設に向けての胎動、博覧会施設の利用計画、ほか）
第2章 時代へ向けて 1969-1977（水産本館の落成と年間売上100億円の達成、ほか）
第3章 地域と歩む 1978-1985（漁業の質的展開が図られる、水産物流通の質的な展開、ほか）
第4章 成長から安定へ 1986-1999（バブルの波及と水産業界、東部市場計画を断念、ほか）
第5章 変化に挑む（消費低迷下の水産物流通、鮮魚部で現場セリ入力開始、ほか）
第6章 未来に向けて（東日本大震災の発生、北海道ブランドを世界に発信する、ほか）
資料編（市場の変遷、組織の変遷、ほか）
●状態：
若干の経年劣化がありますが、線引き、書き込み、切抜き、隅折れ、破損、汚れ、ページ割れ、たばこ臭・ペット臭はありません。第二十一 北洋丸（有）北洋共同漁業部 | 鮭日本一の町、 斜里町。
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